Laugenstange– goldbraun, weich & unwiderstehlich lecker

Diese glutenfreien Laugenstangen von Hammermühle ist ein echter Klassiker – außen herrlich knusprig und innen wunderbar fluffig. Ob mit Butter, Käse, Aufschnitt oder einfach pur: Sie schmeckt zu jeder Gelegenheit, egal ob beim Frühstück, im Büro, beim Picknick oder unterwegs. Der typische Laugengeschmack macht sie zu einem Lieblingsgebäck, das du garantiert lieben wirst!

Besonderheiten

• Glutenfrei

• Vegan

• Laktosefrei

Zutaten

Wasser, Maisstärke, Reismehl, Buchweizenmehl, Flohsamenschalen, Apfelfaser, Rapsöl, Hefe, Zucker, Salz, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose und Sorbitol; Säuerungsmittel: Reinweinstein; Backtriebmittel: Natron; Säureregulator: Calciumacetat; Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid).
Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Nährwerte je 100 g

• Energie: 1012 kJ / 242 kcal

• Fett: 5,2 g

  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g

• Kohlenhydrate: 48,0 g

  • davon Zucker: 2,0 g

• Ballaststoffe: 3,5 g

• Eiweiß: 2,6 g

• Salz: 1,2 g

Zubereitung & Aufbewahrung

Für ofenfrischen Genuss: Laugenstange leicht anfeuchten und bei 200 °C für 5–8 Minuten aufbacken. So wird sie außen knusprig und innen schön weich.

Lagerung:

• Kühl und trocken lagern.

• Innerhalb von 2 Tagen verzehren oder einfrieren.

Einfrieren & Auftauen:

• In gefriergeeigneter Verpackung einfrieren.

• Tiefgekühlt bis zu 3 Monate haltbar.

• Zum Auftauen im Backofen bei 200 °C für ca. 10–12 Minuten aufbacken – für frischen Brezelduft wie vom Bäcker.

Produktdetails

• Artikelnummer: 100211

• Verkehrsbezeichnung: Laugen-Kleingebäck

• Lebensmittelunternehmer: Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler

• Haltbarkeit: Nur wenige Tage, da frisch auf Bestellung gebacken