Pains au chocolat – französischer Genuss mit flüssigem Schokokern

Luftig, feinblättrig und herrlich schokoladig: Das glutenfreie Pains au chocolat von Hammermühle ist wie ein kleiner Ausflug nach Paris. Der goldbraune Blätterteig duftet beim Aufbacken unwiderstehlich, während im Inneren die Schokolade leicht anschmilzt – für ein cremig-süßes Geschmackserlebnis, das jedes Frühstück oder jede Kaffeepause veredelt.

• Glutenfrei

• Vegan

• Laktosefrei

• Zutaten

Hefeteig (Wasser, Maisstärke, Reismehl, Buchweizenmehl, Zucker, Hefe, Rapsöl, Apfelfaser, Flohsamenschalen, Salz, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose und Sorbitol; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Citronensäure), Plunderplatte (Palmfett, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Wasser, Salz, Emulgatoren: Lecithine und Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Aroma), Schokolade (Zucker, Kakaomasse 42,5 %, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja); Aroma: Vanillin).
Kann Spuren von Milch und Senf enthalten.

• Energie: 1870 kJ / 447 kcal

• Fett: 23,4 g

  • davon gesättigte Fettsäuren: 11,2 g

• Kohlenhydrate: 54,9 g

  • davon Zucker: 19,0 g

• Ballaststoffe: 3,7 g

• Eiweiß: 2,6 g

• Salz: 1,2 g

Für echten französischen Genuss: Pains au chocolat leicht anfeuchten und bei 200 °C für 5–8 Minuten aufbacken.
So werden sie außen goldbraun und innen warm, luftig & schokoladig-cremig.

Lagerung:

• Kühl und trocken lagern.

• Innerhalb von 2 Tagen verzehren oder einfrieren.

Einfrieren & Auftauen:

• In gefriergeeigneter Packung einfrieren.

• Tiefgekühlt bis zu 3 Monate haltbar.

• Zum Auftauen im Backofen bei 200 °C für ca. 10–12 Minuten aufbacken – für unwiderstehlichen Duft und flüssige Schokolade.

• Artikelnummer: 100290

• Verkehrsbezeichnung: Plunderkleingebäck mit 10 % Schokolade

• Lebensmittelunternehmer: Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler

• Haltbarkeit: Nur wenige Tage, da frisch auf Bestellung gebacken